لب البنجر هو مصدر الياف قابلة للهضم وهو منتج ثانوى في معالجة بنجر السكر ، اذا لب البنجر في الاساس هو ما تبقى بعد استخراج السكر من بنجر السكر .
يعد واحد من اكثر الاعلاف غير المكلفة المكملة للنظام الغذائي للخيول ، ولب البنجر في محتواه من الطاقة يشبه الشوفان ولكن الفارق ان الطاقة تاتي في لب البنجر من الياف قابلة للهضم وليس من النشا مثل الشوفان مما يجعل لب البنجر صحى اكثر .
القيمة الغذائية للب البنجر : يحتوى لب البنجر على نفس البروتين مثل قش العشب الجيد ، حيث تبلغ نسبة البروتين فيه من 8 الى 10 % ولكنه اعلى في السعرات الحرارية وترتفع فيه نسبة الكالسيوم ولكنه في نفس الوقت لا يحتوى على اي نوع من الفيتامينات .
بسبب قابليته للهضم وسهولة مضغه يعتبر لب البنجر اضافة مفيدة لنظام الحمية للعديد من الخيول وخاصة الخيول التى تعانى من نوبات المغص المتكرر او التى تعانى من مشاكل في الاسنان .
تضيف العديد من شركات الاغذية التجارية لب البنجر الى اعلافها بحيث تصبح اعلافها اعلاف كاملة توفر كل الالياف التى يحتاجها الحصان وهذا النوع من الاعلاف يعتبر مثالى للخيول التى لا تتناول القش بكميات كبيرة او لا تتوفر لديها فرصة الرعي باستمرار او الخيل الكبيرة في السن او التى تعانى من مشاكل فى الجهاز التنفسي . iz